La nueva sede de Casa Neutrale, proyecto del estudio DIIR, se desarrolla en una sola planta con forma cuadrada, en un local de una planta baja con acceso directo a la calle. El proyecto se organiza con la disposición de una barra, que surge de la parte más interna del local. En el perímetro se sitúan unos bancos que reciben el mobiliario en tres de los lados de la planta cuadrada, situando en el centro de la cafetería una mesa para diferentes usos.
Los dos elementos principales que organizan el espacio, la barra y la mesa central, están realizados en granito con formas que generan fluidez espacial. Además, el uso del color y la geometría entre las piezas cerámicas y los bancos perimetrales dan un aire fresco que dialoga con los cánones de la marca.
Los dos elementos principales que organizan el espacio, la barra y la mesa central, están realizados en granito con formas que generan fluidez espacial. Además, el uso del color y la geometría entre las piezas cerámicas y los bancos perimetrales dan un aire fresco que dialoga con los cánones de la marca.

Casa Neutrale por estudio DIIR, Fotografía por David Zarzoso.
Descripción del proyecto por estudio DIIR
La geometría cuadrada que define la planta se reorganiza con el fin de conseguir el esquema funcional y limpio que la firma persigue. Para ello, se proponen una serie de estrategias conceptuales cuya misión pasa por estructurar el espacio y entender cada uno de los rincones.
En primer lugar, la barra, uno de los elementos más característicos del café de especialidad, se ubica en el extremo trasero y se le dota de gran carga expresiva ya que se recubre por completo con granito. Funciona como telón de fondo y, a la vez, como lugar de referencia. Por su parte, el resto del espacio queda rodeado en tres de sus lados por una bancada perimetral que recibe el mobiliario. Este gesto persigue tres claros objetivos: aporta unidad al conjunto, libera el espacio central y ensalza la amplitud de la sala.
En el centro de la composición, y guardando relación con la gran barra, se diseña una mesa de granito que destaca por su versatilidad. Actúa como soporte de diversas actividades. Entre otras, puede ser empleada para albergar comidas, como mesa de DJ, o como barra de exposición de producto.
Si bien este proyecto emplea recursos estéticos que permiten entenderlo como continuación del anterior local, se busca crear nuevas señas de identidad que lo hagan único. El uso del color o la geometría de las piezas cerámicas otorgan un aire fresco a la vez que combinan con otros recursos que refuerzan la identidad que la marca refleja en sus sedes.