Bodega Amigos de Pavlova por Atelier Štěpán. Fotografía por BoysPlayNice.
Descripción del proyecto por Atelier Štěpán
La bodega Přátelé Pavlova (Amigos de Pavlov) está situada en un viñedo en la suave ladera noreste de las colinas de Pálava con una impresionante vista del valle del río Dyje y los embalses de Novomlýnské. El paisaje influye en él. El edificio es horizontal, tranquilo, fluido, como los viñedos que lo rodean. Se integra en el paisaje, sin llamar la atención innecesariamente. Al mismo tiempo, tiene una estructura muy racional, inspirada en la construcción de graneros sencillos. Utiliza un mínimo de materiales de construcción y la posibilidad de construir con recursos locales. Tiene la estructura de los viñedos que la rodean, su sol y su sombra.
«Diseñé la bodega tras mi estancia en el Mediterráneo; refleja la cultura mediterránea y el sol. Y es una conexión lógica porque los romanos establecieron en su día viñedos en Pálava. Pavlov y el vino son lo mismo».
- Marek Jan Štěpán
El edificio se ha diseñado aprovechando las influencias naturales (sombreado, voladizos en el tejado, predominio de la ventilación natural, articulación de materiales, incrustación en el terreno, retención de agua), complementadas con una fuente de calor y frío. Se podría decir que de forma rústico-ecológica, es decir, considerando la correlación entre las tecnologías modernas y los principios antiguos.
«Una vez, en un día de inspección, mientras retiraba el encofrado de los pilares de hormigón del edificio, noté una conexión entre la expresión arquetípica de los pilares y la silueta del castillo de Děvičky en la colina vecina. Esta conexión fue para mí una experiencia poderosa, enriquecida además por la pasión del constructor de la bodega, Pavel Konečný (Grupo Bystroň). Las jornadas de inspección fueron refrescantes en un lugar tan bonito y con el contexto mencionado.»
- Marek Jan Štěpán
Sin duda, hay que mencionar que el edificio está situado en la Zona de Paisaje Protegido y está construido de acuerdo con sus condiciones y requisitos. Por ello, está parcialmente empotrado en el suelo y su tejado adopta la pendiente del terreno. La construcción racional se basa en un módulo de 6x6 metros. En cuanto a los materiales, se divide en una parte portante -hormigón- y otra no portante -madera-, horizontal y vertical. La tectónica del edificio se inspira en los antiguos arquitrabes y entablamentos. Los pilares de hormigón fundido con adición de piedra caliza sostienen un techo de madera formado por elementos apilados perpendicularmente. Cuanto más alto, más sutiles son los elementos. El propio tejado tiene vegetación para fundirse con el paisaje en las vistas lejanas.
«En Pavlova hay una hermosa arquitectura tradicional. La arquitectura contemporánea y moderna sólo ha llegado a Pavlov en los últimos años, por ejemplo en forma de parque arqueológico o de esta bodega».
- Marek Jan Štěpán
En una época en la que se construyen bodegas espectaculares, ésta apuesta por la naturalidad y la sencillez. Los visitantes disponen de una sala de degustación con vistas al castillo y al agua. Todo lo demás se destina a la producción y el almacenamiento del vino.
