Oteiza One Coffee Shop es un nuevo local ubicado en el corazón de Granada, una obra realizada por Bauart studio y Arkygra Arquitectos. La cafetería se halla en la planta baja de un edificio del siglo XIX, cerca de la catedral de Granada. El proyecto es un ejemplo de arquitectura moderna, con referencias claras a su nombre: un homenaje al internacionalmente conocido escultor Jorge de Oteiza.

La idea de crear un espacio que fuese un referente para los amantes del café y, a la vez, combinarlo con un cuidado tratamiento espacial interior, visible en el mobiliario, la iluminación y la disposición de los espacios, son puntos clave que articulan adecuadamente el interés de este proyecto.

Lo más llamativo del local de Bauart studio y Arkygra Arquitectos es el acero: un acero reciclado de distintas partes de Andalucía, utilizado en todo el mobiliario, mediante juegos de plegados que homenajean la búsqueda espacial y del vacío planteada en las esculturas de Oteiza. El uso de este acero permite jugar con diferentes texturas y tonos de color. Los detalles propios de los materiales reciclados, como el óxido o la pintura residual, hacen que cada pieza empleada sea única y distinta, creando un espacio continuo y, a la vez, diverso.

Otro elemento clave del proyecto es el control de la luz: amplias ventanas permiten crear un espacio abierto y luminoso que invita a los visitantes a entrar; y la utilización de lamas de acero verticales en otra de sus fachadas facilita la creación de un juego de luces y sombras que ofrece privacidad sin sacrificar la conexión con el exterior. La iluminación artificial ha sido elegida cuidadosamente, de baja intensidad, con la intención de dar protagonismo a la luz natural, que acentúa las características y detalles del acero.

Oteiza One Coffee Shop por Bauart studio, Arkygra Arquitectos. Fotografía por Fernando Schapochnick.

Descripción del proyecto por Bauart studio, Arkygra Arquitectos

El Oteiza One Coffee Shop, situado en el corazón de Granada, es un espacio de tamaño pequeño único que fusiona el pasado con el presente, combinando la arquitectura industrial moderna con la riqueza histórica de la ciudad. Este café, anclado en un edificio del siglo XIX cerca de la icónica catedral de Granada, es un destino tanto para los amantes del café gourmet como para los apreciadores de diseño y sostenibilidad.

El material protagonista del Oteiza One es el acero que en parte ha sido reciclado, seleccionado cuidadosamente de diferentes partes de Andalucía. Este enfoque no solo es estéticamente impactante, sino que también refleja un compromiso con la sostenibilidad y la reutilización de materiales. El acero reciclado se integra en cada rincón del espacio, desde las mesas dobladas que se insertan en el suelo de acero hasta las estructuras que sostienen el techo.

Oteiza One Coffee Shop por Bauart studio, Arkygra Arquitectos. Photography by Fernando Schapochnick.
Oteiza One Coffee Shop por Bauart studio, Arkygra Arquitectos. Fotografía por Fernando Schapochnick.

La distribución del café ha sido cuidadosamente diseñada para ofrecer distintas atmósferas. En el lado de Calle Cucharas, el espacio es más abierto y luminoso, invitando a los visitantes a disfrutar de la luz natural y la vista de la calle. Por otro lado, en el lado de Calle Botero, se han dispuesto láminas metálicas de acuerdo con un cálculo matemático modular, creando un juego de luces y sombras que ofrece privacidad sin sacrificar la conexión con el entorno exterior.

El Oteiza One Coffee Shop busca ofrecer una experiencia sensorial completa generando una manera diferente de acercarse al acero que se quiere insertar adaptándose con sensibilidad al contexto histórico del edificio, generando  un ambiente acogedor y contemporáneo. Aquí, los visitantes pueden disfrutar de una taza de café mientras se sumergen en el ambiente distintivo del lugar, que celebra la historia y la innovación, todo en una ubicación privilegiada que atrae a turistas y locales por igual.

Oteiza One Coffee Shop por Bauart studio, Arkygra Arquitectos. Photography by Fernando Schapochnick.
Oteiza One Coffee Shop por Bauart studio, Arkygra Arquitectos. Fotografía por Fernando Schapochnick.

Las diferentes coloraciones y texturas del acero, especialmente el reciclado utilizado en la decoración no solo son una expresión de la sostenibilidad y la reutilización de materiales, sino también una exploración artística y estética. Se ha querido diferenciar estas variaciones para generar contrastes y fusiones que buscan un equilibrio visual armonioso.

La diversidad de tonos y texturas en el acero proviene de su origen variado en diferentes partes de Andalucía y de sus historias de uso previas. Esto da como resultado una superficie rica en matices y dimensiones que añaden profundidad al espacio. La oxidación natural, los residuos de pintura y las marcas de uso previo aportan un carácter único a cada pieza de acero, transformándolas en elementos decorativos que cuentan una historia.

Oteiza One Coffee Shop por Bauart studio, Arkygra Arquitectos. Photography by Fernando Schapochnick.
Oteiza One Coffee Shop por Bauart studio, Arkygra Arquitectos. Fotografía por Fernando Schapochnick.

La iluminación desempeña un papel crucial en la estética del café. Se ha optado por una luz de baja intensidad que permite a la luz natural tomar protagonismo. Esto se ha logrado mediante el diseño de aperturas y láminas metálicas que filtran la luz de manera controlada, creando un ambiente que se vaya descubriendo de forma gradual. La luz natural resalta las variaciones en el acero, realzando sus texturas y coloraciones, y contribuye a la atmósfera relajada y natural del lugar.

En conjunto, la exploración de las diferentes coloraciones y texturas del acero, combinada con una iluminación cuidadosamente pensada, crea un espacio donde la estética y la funcionalidad se unen en armonía. Los visitantes pueden disfrutar de la experiencia visual que ofrece el café, donde cada elemento ha sido seleccionado y diseñado para ofrecer un equilibrio estético y visual que permita generar y potenciar la relajación.

Más información

Label
Arquitectos
Text

Bauart studio. Arquitectos.- Alberto Collet.
Arkygra Arquitectos. Arquitectos.- Javier Santano Parra.

+ + copy Created with Sketch.
- + copy Created with Sketch.
Label
Equipo de proyecto
Text

Alberto Cuevas, Pablo Cuevas.

+ + copy Created with Sketch.
- + copy Created with Sketch.
Label
Colaboradores
Text

Loredana Baholli, Nguyen Quoc Doan, Daniele Meloni, Elena Franceschini, Mirian Maia.

+ + copy Created with Sketch.
- + copy Created with Sketch.
Label
Promotor
Text

Fernando Ledesma.

+ + copy Created with Sketch.
- + copy Created with Sketch.
Label
Localización
Text

Calle Arco de las Cucharas, 5, Centro, 18001 Granada, España.

+ + copy Created with Sketch.
- + copy Created with Sketch.
Label
Fotografía
Text

Fernando Schapochnick, Alberto Collet.

+ + copy Created with Sketch.
- + copy Created with Sketch.

El estudio Bauart es un estudio de arquitectura creado en 2013, en Barcelona. Este fue fundado por Alberto Collet y Stefan Juhasz.

Alberto Collet, nació en Conegliano, Italia, 1981 y estudió en la Facultad de Arquitectura de la IUAV de Venecia y en la ETSAB de Barcelona, graduándose cum laude. Realizó estudios de posgrado en Diseño Urbano en la Academia de Artes y Ciencias Digitales ARSNOVA Siena. Tiene un Máster en Gestión Urbana y Diseño Arquitectónico en la Domus Academy de Milán, Italia y la Universidad de Gales, Cardiff, Reino Unido. Asistió al  Máster en Teoría y Práctica de la Arquitectura por la UPC Universitat Pólitecnica de Catalunya, Barcelona. PostMaster en Arquitectura, infraestructura y Vivienda Incremental para Crisis en la Universidade de Beira Interior Covilha, Portugal. Candidato a doctor en la FAUP de la Facultad de Arquitectura de la Universidade do Porto, Portugal.

Ha colaborado e impartido talleres de proyectos en diferentes universidades europeas y latinoamericanas. Ha sido tutor en el Taller de Arquitectura y Paisaje de RCR Arquitectes. Ha trabajado en diferentes estudios de arquitectura en Italia, España, Portugal, Malta y Argentina. Es cofundador del estudio Bauart y coordinador de AAP Alternative Academic Project, un laboratorio de proyectos innovadores aplicados a entidades públicas y privadas. Actualmente es profesor de diferentes disciplinas en LCI Barcelona y de proyecto arquitectónico en el Politécnico de Milán.

Stefan Juhasz es un arquitecto que estudió Ingeniería Civil y Arquitectura en la RWTH Aachen (Aquisgrán, Alemania) y se graduó en la ETSAB Escola Técnica Superior d'Arquitectura de Barcelona (Barcelona, España).

Desde entonces ha trabajado para diferentes estudios de arquitectura en Barcelona y Alemania. Es jefe del departamento creativo de una conocida empresa de diseño audiovisual. Ha participado en varios proyectos de museos y exposiciones, como el Museo Nacional de Qatar (en colaboración con Ateliers Jean Nouvel), el Pabellón de España en la Expo de Dubai y el Museo de Arqueología de Cataluña Empúries.

Leer más

ArkyGra Arquitectos es un grupo de arquitectura técnica nacidos en Albolote, Granada, dirigido por Lydia Milena Camarero y Fco. Javier Santano Parra (graduado en la ETSA Granada en el 2007).

Leer más
Publicado en: 22 de Junio de 2025
Cita:
metalocus, SARA GENT, CARLOS GARCÍA BAENA
"Oteiza reinterpretado en un Café. Oteiza Coffee One por Bauart studio, Arkygra Arquitectos" METALOCUS. Accedido el
<https://www.metalocus.es/es/noticias/oteiza-reinterpretado-en-un-cafe-oteiza-coffee-one-por-bauart-studio-arkygra-arquitectos> ISSN 1139-6415
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...
Loading content ...