Planta de fabricación, envasado y distribución de Cerveza Victoria por GANA Arquitectura
11/04/2018.
[Málaga] España
metalocus, VANESA DEL OLMO
metalocus, VANESA DEL OLMO
Con la inauguración de esta planta, ubicada en la avenida de Velázquez extendiéndose a lo largo de unos 3.000 metros cuadrados, vuelve a producirse en Málaga su cerveza más señera.
Vista aérea. Fábrica Cerveza Victoria por GANA Arquitectura. Fotografía © Fernando Alda
Vista aérea. Fábrica Cerveza Victoria por GANA Arquitectura. Fotografía © Fernando Alda
Vista aérea. Fábrica Cerveza Victoria por GANA Arquitectura. Fotografía © Fernando Alda
Vista aérea. Fábrica Cerveza Victoria por GANA Arquitectura. Fotografía © Fernando Alda
Vista exterior. Fábrica Cerveza Victoria por GANA Arquitectura. Fotografía © Fernando Alda
Vista exterior. Fábrica Cerveza Victoria por GANA Arquitectura. Fotografía © Fernando Alda
Vista exterior. Fábrica Cerveza Victoria por GANA Arquitectura. Fotografía © Fernando Alda
Área de producción. Fábrica Cerveza Victoria por GANA Arquitectura. Fotografía © Fernando Alda
Área de producción. Fábrica Cerveza Victoria por GANA Arquitectura. Fotografía © Fernando Alda
Área de producción. Fábrica Cerveza Victoria por GANA Arquitectura. Fotografía © Fernando Alda
Área de producción. Fábrica Cerveza Victoria por GANA Arquitectura. Fotografía © Fernando Alda
Área de producción. Fábrica Cerveza Victoria por GANA Arquitectura. Fotografía © Fernando Alda
Área de producción. Fábrica Cerveza Victoria por GANA Arquitectura. Fotografía © Fernando Alda
Área de producción. Fábrica Cerveza Victoria por GANA Arquitectura. Fotografía © Fernando Alda
Área de producción. Fábrica Cerveza Victoria por GANA Arquitectura. Fotografía © Fernando Alda
Área de producción. Fábrica Cerveza Victoria por GANA Arquitectura. Fotografía © Fernando Alda
Área de producción. Fábrica Cerveza Victoria por GANA Arquitectura. Fotografía © Fernando Alda
Polivalente hall de entrada. Fábrica Cerveza Victoria por GANA Arquitectura. Fotografía © Fernando Alda
Área de catas. Fábrica Cerveza Victoria por GANA Arquitectura. Fotografía © Fernando Alda
Área de catas. Fábrica Cerveza Victoria por GANA Arquitectura. Fotografía © Fernando Alda
Área de catas. Fábrica Cerveza Victoria por GANA Arquitectura. Fotografía © Fernando Alda
Área de catas. Fábrica Cerveza Victoria por GANA Arquitectura. Fotografía © Fernando Alda
Área de catas. Fábrica Cerveza Victoria por GANA Arquitectura. Fotografía © Fernando Alda
Área de catas. Fábrica Cerveza Victoria por GANA Arquitectura. Fotografía © Fernando Alda
Área de catas. Fábrica Cerveza Victoria por GANA Arquitectura. Fotografía © Fernando Alda
Escaleras. Fábrica Cerveza Victoria por GANA Arquitectura. Fotografía © Fernando Alda
Oficinas. Fábrica Cerveza Victoria por GANA Arquitectura. Fotografía © Fernando Alda
Oficinas. Fábrica Cerveza Victoria por GANA Arquitectura. Fotografía © Fernando Alda
Vista exterior nocturna. Fábrica Cerveza Victoria por GANA Arquitectura. Fotografía © Fernando Alda
Vista exterior nocturna. Fábrica Cerveza Victoria por GANA Arquitectura. Fotografía © Fernando Alda
Vista exterior nocturna. Fábrica Cerveza Victoria por GANA Arquitectura. Fotografía © Fernando Alda
Vista exterior nocturna. Fábrica Cerveza Victoria por GANA Arquitectura. Fotografía © Fernando Alda
Vista exterior nocturna. Fábrica Cerveza Victoria por GANA Arquitectura. Fotografía © Fernando Alda
Vista exterior nocturna. Fábrica Cerveza Victoria por GANA Arquitectura. Fotografía © Fernando Alda
Plano de situación. Fábrica Cerveza Victoria por GANA Arquitectura. Imagen cortesía de GANA Arquitectura
Planta baja. Fábrica Cerveza Victoria por GANA Arquitectura. Imagen cortesía de GANA Arquitectura
Alzado principal. Fábrica Cerveza Victoria por GANA Arquitectura. Imagen cortesía de GANA Arquitectura
Alzado. Fábrica Cerveza Victoria por GANA Arquitectura. Imagen cortesía de GANA Arquitectura
Sección. Fábrica Cerveza Victoria por GANA Arquitectura. Imagen cortesía de GANA Arquitectura
La nueva fábrica de Cerveza Victoria diseñada por GANA Arquitectura es un edificio unitario y homogéneo de unos 3.300 metros cuadrados. El corazón de la planta lo conforman la cervecería y la zona de envasado, por otro lado un área de catas y las oficinas. Todo es como uno se lo imagina en un proceso industrial. Donde antes había ruina, ahora hay la luz y visitantes, principales hilos conductores del proyecto. La fábrica fue inaugurada el 7 de septiembre del 2017.
Descripción del proyecto por GANA Arquitectura
Cuando una marca como Victoria decide retornar a su ciudad natal, lo primero que se ha de estudiar cuidadosamente es la ubicación en la que hacer este sueño realidad, poder devolver al ciudadano malagueño su tradicional cerveza.
Por ello, la nueva fábrica proyectada se sitúa en el cruce de dos de las vías de tráfico rodado más importantes de la ciudad, como un nuevo hito que nos marca la entrada a la capital, sin por ello olvidar su actividad meramente industrial al facilitar el acceso y tránsito de camiones y demás vehículos pesados de forma directa. Implantada sobre los cimientos de una antigua nave existente, el proyecto se debate entre el respeto a la estructura original y su adecuación a los requisitos urbanísticos a los que se encontraba afecta.
Sin embargo, esta fábrica simboliza algo mucho más potente que la ya meritoria y evidente reactivación del sector terciario de la ciudad. Este edificio suponía la invitación de una marca a que sus vecinos pudieran participar de toda su historia, de su actividad productiva y logística, así como ofrecer un nuevo espacio cultural a Málaga.
Por todo ello, en materia de diseño, la definición de su envolvente resultaba fundamental, estableciendo un edificio unitario y homogéneo cuya blanca piel presenta un corte industrial capaz de revitalizar los dientes de sierra de la nave original, así como ofrecer una fachada principal entera de vidrio, con la que no sólo acoger la luz tan característica de la Costa del Sol, sino además aportar un enfoque innovador a la hermética tradición industrial.
De esta forma, el vidrio de las caras norte del edificio conviven en armonía con las fachadas opacas formadas por paneles sándwich in situ, con las que protegerse del resto de orientaciones de este enclave. Un ejercicio de respeto y sostenibilidad que no hace sino fomentar la funcionalidad de este edificio, así como maximizar el confort de sus usuarios.
Una funcionalidad compleja, en contraste con la aparente sencillez de su envolvente, en la que conviven usos orientados a las visitas guiadas con que la marca recibe al usuario a través de su polivalente hall de entrada, un área de catas, las oficinas comerciales como parte de la nueva sede de Cerveza Victoria en Málaga, el área productiva, la zona de envasado y llenado de beerdrive, el almacén de distribución y logística, así como las oficinas y usos vinculados que este almacén requería.
Un conjunto de espacios concatenados y visualmente conectados, donde la luz y el visitante se erigen en principales hilos conductores del proyecto.
Más información
Arquitectos
GANA Arquitectura.- Antonio José Galisteo Espartero, Álvaro Fernández Navarro, Francisco Jesús Camacho Gómez
Equipo
David Melero Herrera.- Arquitecto. María García Ostos.- Arquitecta. Sandra Peralto Galán.- Arquitecto. Marta Sevillano Díez del Corral.- Arquitecto. Joaquín Fernández Navarro.- Abogado. Adrián Delgado Moreno.- Topógrafo de cantidad. Juan Francisco Mata Díaz.- Ingeniero. Francisco Javier López Alarcón.- Ingeniero. Dionisio Aguilera Ruiz.- Ingeniero. Joaquín Andrade Casquero.- Ingeniero. OLGA SUBIRÓS STUDIO
Colaboradores
SACYR, STRUGAL, ARCELORMITTAL + ROCKWOOL, DOCTOR WATSON
Lugar
Avenida de Velázquez 215, Málaga (España)
Promotor
Cervezas Victoria 1928 S.L.
Año del proyecto
2017
Superficie del proyecto
3.374,26 m²
GANA Arquitectura
GANA arquitectura. Estudio fundado por Antonio Galisteo y Álvaro Fernández Navarro, con el único propósito de mejorar la vida de las personas. Para ello, se pretende generar un estudio de arquitectura diferente, cuyo objetivo principal es el de poner en valor cualquier espacio, optimizar cualquier ente, arquitectónico o no, y anteponer en todo momento la mejor solución.
En definitiva, la ciudad, y por ende, el ciudadano, gana.
Para tal fin, GANA arquitectura surge de la unión de los jóvenes arquitectos Antonio Galisteo y Álvaro Fernández Navarro. Pese a su juventud, ambos poseen una dilatada experiencia en el campo de la arquitectura, a nivel nacional e internacional.
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