Descripción del proyecto por Sofía Betancur
Ubicada al lado de la Parroquia de la Sagrada Familia y a unos metros de la plaza Río de Janeiro en la colonia Roma Norte, Pizzería della Madonna abre sus puertas a finales de 2022 para sumarse a la vibrante y diversa escena gastronómica de la Ciudad de México y la colonia Roma.
El diseño arquitectónico está inspirado en la parroquia vecina, cuya construcción se inició en 1910. El templo refleja una mezcla de estilos neorrománico, neogótico y ecléctico. Los arcos de medio punto, las columnas corintias y los bancos de madera dispuestos a lo largo de la nave son elementos reinterpretados en la propuesta espacial del proyecto.
El concepto se complementa con la investigación histórica, pictórica y la simbología de la Virgen María y la arquitectura mariana en Europa, a partir de la cual se retoman formas, colores, materiales y cualidades espaciales. De esta forma, la propuesta resulta ser un homenaje al estilo neocolonial mexicano y a la arquitectura e iconografía religiosa italiana.
Pizzería della Madonna por Sofía Betancur. Fotografía por Arturo Arrieta.
Se accede a través de un comedor alargado, con bancos de madera de roble apoyados en las paredes. El horno, elemento principal y remate visual, hacen reconocible el lugar. Las líneas curvas dibujadas en el piso y el techo, haciendo eco de la geometría circular del horno, crean cambios de piso, rieles de iluminación y un estante colgante.
La fusión de la cocina abierta y la barra con el comedor se traduce en una equilibrada combinación de materiales prácticos y utilitarios propios de las cocinas industriales y materiales cálidos que aportan elegancia y confort. Los muebles de herrería y acero inoxidable, los azulejos de cerámica, los sobres de cuarzo y los pisos de epoxi contrastan con los pisos, la carpintería y los muebles de madera de roble, los azulejos de terracota y los sobres de terrazo. El acabado rústico de las paredes deja ver múltiples capas de Pintura que reflejan casi un siglo de historia de la casa, que en el pasado albergó viviendas y diferentes proyectos comerciales y de retail.
