El diseño del espacio pequeño se basa en la organización de dos círculos: uno para el servicio (la Estación Barista) y otro para el asiento (la Gruta). La estación de Barista se puede leer como un volumen positivo, mientras que la Gruta se puede leer como el volumen negativo excavado en las paredes circundantes.
En contraste con la estética artesanal de la cultura del café contemporánea, el diseño de Only If de la cafetería y la paleta de materiales se refiere a la nave espacial homónima y al enfoque científico detrás de Voyager Espresso.

Un buen lugar para tomarse un buen café en Nueva York.
 

Descripción del proyecto por Only If

A principios de 2016, el Voyager Espresso, una nueva cafetería especializada, abrió sus puertas en una explanada del metro de la estación de Fulton Street, en el distrito financiero de Manhattan. El arquitecto, Only If, fue contratado por los propietarios australianos Prudence Reid y Owner / Barista Aaron Barnard para desarrollar un innovador diseño arquitectónico y de diseño de interiores para su ubicación inicial de venta al por menor en este lugar inusual subterráneo. Voyager Espresso, con su integración del enfoque científico y artístico del café, es una adición bienvenida a la escena de alimentos rezagados del Distrito Financiero. Su menú rotativo presenta cafés de cosecha frescos de temporada de los mejores tostadores de los Estados Unidos.

En contraste con la estética artesanal de la cultura del café contemporánea, el diseño de la cafetería y la paleta de materiales se refiere a la nave espacial homónima y al enfoque científico detrás de Voyager Espresso. Adam Snow Frampton, director de Only If, comentó: "Desde el principio sabíamos que queríamos evitar el lenguaje cliché de los azulejos blancos, la madera recuperada y las bombillas Edison expuestas. La paleta de materiales que desarrollamos es económica pero futurista." Las paredes son revestido en tablero de fibra orientada (OSB), que se transforma mediante la aplicación de pintura de esmalte de aluminio. Las superficies de trabajo consisten en una encimera de mármol negro, que reproduce la textura de las paredes. En otros lugares, se utilizan aluminio perforado, cobre y caucho negro.

El diseño del espacio pequeño se basa en la organización de dos círculos: uno para el servicio (la Estación Barista) y otro para el asiento (la Gruta). La estación de Barista se puede leer como un volumen positivo, mientras que la Gruta se puede leer como un volumen negativo excavado en las paredes circundantes. Prácticamente, el diseño consolida el almacenamiento en la parte trasera del espacio; y maximiza la visibilidad del Voyager Espresso a lo largo de su escaparate de cristal hasta el vestíbulo del metro. El diseño crea una variedad de entornos sociales diferentes para sentarse, de lo individual a lo colectivo, de lo íntimo a lo expuesto.

El equipo de diseño trabajó estrechamente con los clientes para integrar el equipo de café personalizado y refinar la ergonomía de la fabricación del café y el servicio. Aaron Barnard, propietario de Voyager Espresso, comentó: "El diseño circular de la barra permite que dos barista trabajen simultáneamente y sin problemas a través de dos puntos de venta. El barista realiza cada transacción de principio a fin. Esto ayuda a que el servicio sea más agradable". A través de su diseño único, Voyager Espresso está redefiniendo la cultura del café en Nueva York.

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Arquitectos
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Colaboradores
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Consultor de iluminación.- Dot Dash. Contratista.- RZ Project Management Corp.
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Superficie
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51m².
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Fechas
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Diciembre 2015.
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Lugar
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110 William Street, Nueva York, NY. EE. UU.
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Fotografía
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Only If es un estudio de diseño con sede en la ciudad de Nueva York dedicado a la arquitectura y el urbanismo fundado en 2013. El estudio actualmente consta de 5 arquitectos y diseñadores dedicados a una gama de trabajos que abarcan desde un prototipo de vivienda unifamiliar hasta un diseño urbano a gran escala, investigación y especulación. Al estudiar cada proyecto, Only If desea enfocar las preguntas potencialmente fundamentales. La ambición de este proceso es crear claridad y destilar simplicidad dentro de circunstancias y limitaciones a menudo complejas.

En 2015 y 2016, Only If se completaron dos proyectos en la ciudad de Nueva York: una barra de espresso en el metro de Fulton Street, el diseño del interior de una oficina; y salón de muestras de 18,000m². Estos proyectos han sido publicados en Dezeen, ArchDaily, The New Yorker, Architectural Digest, FRAME, Azure, PIN-UP y Architect's Newspaper. Only If actualmente está diseñando dos proyectos residenciales en Brooklyn listos para completarse en 2018 y 2019; una casa unifamiliar estrecha y un proyecto de vivienda para personas mayores asequible de 84 unidades.

Adam Snow Frampton es arquitecto y el director de Only If. También es Profesor Asistente Adjunto en la Escuela de Posgrado y Planificación de Arquitectura de Columbia. Anteriormente trabajó como asociado en la Office for Metropolitan Architecture (OMA) en Rotterdam y Hong Kong desde 2006-2013. Durante casi siete años allí, estuvo involucrado en más de 20 proyectos, y fue responsable de los equipos líderes que producen diseños arquitectónicos y urbanos en China, Taiwán, Arabia Saudita, EEUU, Bahrein e India. Lo más significativo es que trabajó en el diseño ganador del concurso de OMA para el Centro de Artes Escénicas de Taipei desde 2008-2013 y dirigió varias fases de su diseño y construcción. Su investigación independiente sobre el urbanismo de Hong Kong ha sido publicado como el Cities Without Ground, que mapea las redes tridimensionales de circulación peatonal y espacio público de la ciudad. Su obra ha sido expuesta en la 12ª y 14ª Bienal de Venecia, el Museo de Arte Moderno, en Storefront for Art and Architecture, el Centro de Arquitectura y el Instituto Van Alen de Nueva York. Tiene un Máster en Arquitectura por la Escuela de Arquitectura de la Universidad de Princeton y una Licenciatura en Diseño Ambiental Summa cum Laude por la Universidad de Colorado en Boulder. Es arquitecto registrado en los Países Bajos y en los Estados Unidos, y miembro del Instituto Americano de Arquitectos.

Karolina Czeczek es  arquitecta y ha estado trabajando en Only If desde 2015. Karolina también es profesora visitante en la Facultad de Diseño, Arquitectura, Arte y Planificación (DAAP) de la Universidad de Cincinnati. Anteriormente trabajó en la Office for Metropolitan Architecture (OMA) en Rotterdam y Hong Kong desde 2010 hasta 2013, donde participó en proyectos de arquitecgtura y urbanismo en los Países Bajos, Australia, China, Marruecos y Egipto. Su investigación independiente sobre las piscinas públicas de Varsovia, fue seleccionada como finalista para el programa de becas Praktyka 2015 para jóvenes arquitectos. Karolina posee dos Másters en arquitectura y diseño urbano, por la Universidad de Yale y por la Universidad Tecnológica de Cracovia. Es becaria Fulbright y recibió la beca Wirt Winchester Travel Fellowship de Yale School of Architecture. Karolina es arquitecta registrada en los Países Bajos.

Equipo pasado y actual

Ryan Peeters, Jon Siani, Joseph Kennedy, Aurelia Adams, Matthew Davis, James Schrader, Antariksh Tandon, Francesca Pagliaro, Midori Hasuike, Yue Zhang, Min Keun Park, Jedy Lau, Joey Liang, Aleeya Khan, Pierre de Brun, Kutay Biberoglu, Angelina Andriani Putri, Kig Veerasunthorn, Stephanie Hamilton, Joseph Parrella

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Publicado en: 15 de Febrero de 2018
Cita: "Voyager Espresso por Only If " METALOCUS. Accedido el
<https://www.metalocus.es/es/noticias/voyager-espresso-por-only-if> ISSN 1139-6415
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