El encargo de Kengo Kuma fue crear esta atmósfera para los visitantes internacionales en un distrito que carece de ella por defecto. El dashi requiere más que un mostrador y una estantería, una atmósfera específica: tranquila, sensorial, conectada con los materiales naturales y los procesos lentos que lo producen.
En el interior, un espacio tranquilo, los materiales se convierten en los protagonistas, y el producto se muestra sin estridencias, generando una espacialidad que reduce el estres urbano e intenta emular la tranquilidad del campo. El papel washi —el material japonés artesanal que se produce con los mismos métodos desde hace más de mil años— se combina con la piedra natural, que en palabras de KKAA genera «un espacio suave y delicado, ideal para una tienda centrada en el dashi japonés».
Kayanoya Ginza por KKAA. Fotografía por Keishin Horikoshi/SS.
Descripción del proyecto por KKAA
En Ginza, el vibrante distrito de Tokio frecuentado por visitantes internacionales, proyectamos una tienda con madera para crear un espacio donde los visitantes puedan experimentar los bosques de Japón a través de los cinco sentidos.
La fachada, compuesta por esbeltos elementos de madera con dimensiones sutilmente variables dispuestos tridimensionalmente, ofrece una variedad de expresiones según la estación y la hora del día, aportando una sensación de calma y tranquilidad al denso y austero tejido urbano de Ginza.
Para el interior, también incorporamos materiales naturales japoneses como papel washi y piedra, creando un espacio suave y acogedor, ideal para una tienda centrada en el dashi japonés (caldo).
