Descubierto un antiguo bar de comida rapida romano en Pompeya
30/12/2020.
[Pompeya] Italia
metalocus, MARÍA ANASTIDAS
metalocus, MARÍA ANASTIDAS
En estos días se ha dado a conocer otro descubrimiento extraordinario en Pompeya. Los arqueólogos han descubierto, en las nuevas excavaciones emprendidas dentro del proyecto de mantenimiento y restauración de la Regio V, un extraordinario "termopolio" bien conservado, (un antiguo snack bar, lugares donde se servían bebidas y comidas calientes para los romanos).
Este termopolio tiene la imagen de una ninfa marina a caballo y animales con colores tan brillantes que parecen tridimensionales. Los termopolios, donde los pompeyanos acostumbraban consumir alimentos y bebidas calientes, como indica el nombre de origen griego, contenian la comida en grandes dolia (tarros) incrustados en el mostrador de mampostería.
Estos establecimientos eran muy habituales en el mundo romano, donde era costumbre consumir el prandium (la comida) fuera de la casa. Solo en Pompeya se han encontrado unos ochenta, pero ninguno con el mostrador completamente pintado, lo que confirma la naturaleza excepcional del hallazgo.
Este termopolio tiene la imagen de una ninfa marina a caballo y animales con colores tan brillantes que parecen tridimensionales. Los termopolios, donde los pompeyanos acostumbraban consumir alimentos y bebidas calientes, como indica el nombre de origen griego, contenian la comida en grandes dolia (tarros) incrustados en el mostrador de mampostería.
Estos establecimientos eran muy habituales en el mundo romano, donde era costumbre consumir el prandium (la comida) fuera de la casa. Solo en Pompeya se han encontrado unos ochenta, pero ninguno con el mostrador completamente pintado, lo que confirma la naturaleza excepcional del hallazgo.
Termopolio de la Regio V. Fotografía por Luigi Spina, cortesía del Parco Archeologico di Pompei
Termopolio de la Regio V. Fotografía por Luigi Spina, cortesía del Parco Archeologico di Pompei
Termopolio de la Regio V. Fotografía por Luigi Spina, cortesía del Parco Archeologico di Pompei
Termopolio de la Regio V. Fotografía por Luigi Spina, cortesía del Parco Archeologico di Pompei
Termopolio de la Regio V. Fotografía por Luigi Spina, cortesía del Parco Archeologico di Pompei
Termopolio de la Regio V. Fotografía por Luigi Spina, cortesía del Parco Archeologico di Pompei
Termopolio de la Regio V. Fotografía por Luigi Spina, cortesía del Parco Archeologico di Pompei
Termopolio de la Regio V. Fotografía por Luigi Spina, cortesía del Parco Archeologico di Pompei
Termopolio de la Regio V. Fotografía por Luigi Spina, cortesía del Parco Archeologico di Pompei
Termopolio de la Regio V. Fotografía por Luigi Spina, cortesía del Parco Archeologico di Pompei
Termopolio de la Regio V. Fotografía por Luigi Spina, cortesía del Parco Archeologico di Pompei
Termopolio de la Regio V. Fotografía por Luigi Spina, cortesía del Parco Archeologico di Pompei
Termopolio de la Regio V. Fotografía por Luigi Spina, cortesía del Parco Archeologico di Pompei
Termopolio de la Regio V. Fotografía por Luigi Spina, cortesía del Parco Archeologico di Pompei
Termopolio de la Regio V. Fotografía por Luigi Spina, cortesía del Parco Archeologico di Pompei
En particular, lo que sorprende es el descubrimiento en los contenedores de restos de comida que se vendían en la calle. Los arqueólogos del Parque Arqueológico de Pompeya ya están estudiando el material para comprobar cuánto este descubrimiento puede ampliar el conocimiento sobre los hábitos alimentarios de la época romana.
l área donde resurgió el Termopolio se encuentra en el claro en la intersección del vicolo delle Nozze d'Argento y el vicolo dei Balconi solo se investigó parcialmente en 2019.
Las decoraciones de los múltiples lados del termopolio (el snack bar romano), que fueron los primeros en emerger durante la excavación, incluyen en el frente frescos de una nereida montando un caballito de mar en un entorno marino, mientras que el lado más corto presenta ilustraciones que probablemente son de la propia tienda, como si de un letrero comercial se tratase. En el momento de la excavación, el hallazgo de ánforas colocadas frente al mostrador reflejó la imagen pintada no por casualidad.
Cerca del termopolio, en la placita de enfrente, ya había aparecido un aljibe, una fuente y una torre piezométrica para la distribución del agua, ubicada a poca distancia de la tienda que era conocida por un fresco de gladiadores en combate.
Durante la excavación, también han aparecido escenas de bodegones con representaciones de animales, probablemente sacrificados y vendidos en la sala. También se encontraron fragmentos de huesos, pertenecientes a los animales, en el interior de recipientes obtenidos junto al mostrador que contenían alimentos destinados a la venta. Como los dos ánades reales expuestos boca abajo, listos para ser preparados y comidos, un gallo y un perro con correa, casi una advertencia a la manera del famoso Cave Canem.
En el marco que encierra el cuadro del perro se puede leer una inscripción burlona en graffiti "Nicia cinede cacator": "Nicia (probablemente un liberto de Grecia) Cacatore, invertida!" quizás se fue para burlarse del dueño o de alguien que trabajaba en Thermopolio.
l área donde resurgió el Termopolio se encuentra en el claro en la intersección del vicolo delle Nozze d'Argento y el vicolo dei Balconi solo se investigó parcialmente en 2019.
Las decoraciones de los múltiples lados del termopolio (el snack bar romano), que fueron los primeros en emerger durante la excavación, incluyen en el frente frescos de una nereida montando un caballito de mar en un entorno marino, mientras que el lado más corto presenta ilustraciones que probablemente son de la propia tienda, como si de un letrero comercial se tratase. En el momento de la excavación, el hallazgo de ánforas colocadas frente al mostrador reflejó la imagen pintada no por casualidad.
Cerca del termopolio, en la placita de enfrente, ya había aparecido un aljibe, una fuente y una torre piezométrica para la distribución del agua, ubicada a poca distancia de la tienda que era conocida por un fresco de gladiadores en combate.
Durante la excavación, también han aparecido escenas de bodegones con representaciones de animales, probablemente sacrificados y vendidos en la sala. También se encontraron fragmentos de huesos, pertenecientes a los animales, en el interior de recipientes obtenidos junto al mostrador que contenían alimentos destinados a la venta. Como los dos ánades reales expuestos boca abajo, listos para ser preparados y comidos, un gallo y un perro con correa, casi una advertencia a la manera del famoso Cave Canem.
En el marco que encierra el cuadro del perro se puede leer una inscripción burlona en graffiti "Nicia cinede cacator": "Nicia (probablemente un liberto de Grecia) Cacatore, invertida!" quizás se fue para burlarse del dueño o de alguien que trabajaba en Thermopolio.
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