Del control de fronteras al cuidado del paisaje. Bodega de Obelisk por AiD Team

Descripción del proyecto por AiD Team

El diseño de la bodega se basa en las tradiciones y referencias similares a las de los edificios románticos del paisaje cultural de Lednice-Valtice. En nuestro caso, fue inspirado por la imagen de un templo clásico, que se transforma en una forma abstracta con una losa apoyada por tres filas de columnas - un pabellón levantado sobre un basamento sólido. Este pabellón complementa suavemente el horizonte verde y los viñedos.

El edificio se divide en dos áreas: las instalaciones subterráneas de producción de vino y las instalaciones sobre esta zona que incluyen una tienda de vinos, un salón y una sala de degustación de vinos.

La bodega elabora su vino utilizando el método de flujo por gravedad que permite que el vino fluya naturalmente y elimina la necesidad de bombas y otras máquinas. Esta es la razón por la que las instalaciones se colocan en dos niveles subterráneos dominados por un tanque de sala rodeado de bodegas de almacenamiento. Los vinos producidos aquí, ante todo, reflejan el terroir de los viñedos de donde provienen. Son complejos, minerales y distintivos, y maduran en barriles de madera que otorgan a los vinos un carácter rico y complejo.

El área de visitantes de la bodega, con la sala de cata de vinos y un salón, pretende ser una expresión arquitectónica de la filosofía e ideales de la bodega. Lo vemos como un pabellón, un espacio de carácter y atmósfera específicos. Mientras que las paredes de la bodega Obelisk no tienen ningún trofeo de caza como las paredes del cercano castillo de Valtice, sí contienen otros tesoros, los de la artesanía de Obelisk. El trabajo contemporáneo de un artista reconocido realizado en intarsia sobre una pared y techo se inspiró en los techos de castillos barrocos y renacentistas de Europa. La intarsia refleja las influencias de los viñedos de los alrededores y de Obelisk, la reserva de caza del propietario.

El pabellón de acero corten, con acristalamiento a gran escala, está rodeado por un arco. La bodega se asocia visualmente y conceptualmente con Valtice, la Columnata de Reistna y la vista panorámica de las colinas de Pálava y la ciudad de Mikulov.

Los materiales naturales de piedra, hormigón y madera de roble se combinan con vidrio, acero y acero corten. Estos materiales tradicionales fueron elegidos tanto por razones técnicas como por sus otras propiedades excepcionales: envejecen naturalmente en apariencia y gradualmente se mezclan con el paisaje.

La bodega está rodeada por un extenso paisaje cultural formado entre los siglos XVII y XX, en la finca de la familia Lichtenstein, cuyo carácter único queríamos preservar y promover. Esta es también la razón por la cual la mayoría de las bodegas se esconden bajo tierra. La parte de la bodega que está por encima del suelo sobresale ligeramente sobre los viñedos cuando se observa desde la dirección de Valtice. Los árboles en los terrenos de la bodega se conservaron en su mayoría y el camino de acceso esta flanqueado por viñedos recién plantados. Un patio verde se formó frente a la entrada - una piazzetta equipada con asientos y a la espera de su propia obra de arte.

El principal principio que observamos al diseñar la bodega fue el respeto por todo el paisaje cultural de Lednice-Valtice, los viñedos, el trabajo de aquellos que ya no están entre nosotros, pero cuya destreza y habilidades admiramos hasta el día de hoy. Nuestro objetivo es preservar y desarrollar esta calidad y tradición.