Nuevo nodo gastronómico. Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA
27/07/2023.
[BANGKOK] Tailandia
metalocus, CRISTINA RODRÍGUEZ
metalocus, CRISTINA RODRÍGUEZ
ASWA ha proyectado un nuevo restaurante con una cafetería en el barrio residencial de Ari en Bangkok, al sur de Tailandia, utilizando una fachada de hormigón prefabricado ondulado que se asemeja a una ola. El barrio es conocido por su oferta gastronómica tanto con puestos ambulantes como con restaurantes y cafeterías.
El restaurante Khao Niao + cafetería Onda busca ser un nuevo nodo en el barrio densamente poblado de Ari, creando un nuevo destino para los habitantes de la zona. El espacio se resuelve en una sola planta de 290 m² en forma de L que oculta un pequeño patio privado y alejado de la calle.
El restaurante Khao Niao + cafetería Onda busca ser un nuevo nodo en el barrio densamente poblado de Ari, creando un nuevo destino para los habitantes de la zona. El espacio se resuelve en una sola planta de 290 m² en forma de L que oculta un pequeño patio privado y alejado de la calle.
Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA. Fotografía por Phuttipan Aswakool.
Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA. Fotografía por Phuttipan Aswakool.
Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA. Fotografía por Phuttipan Aswakool.
Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA. Fotografía por Phuttipan Aswakool.
Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA. Fotografía por Phuttipan Aswakool.
Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA. Fotografía por Phuttipan Aswakool.
Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA. Fotografía por Phuttipan Aswakool.
Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA. Fotografía por Phuttipan Aswakool.
Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA. Fotografía por Phuttipan Aswakool.
Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA. Fotografía por Phuttipan Aswakool.
Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA. Fotografía por Phuttipan Aswakool.
Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA. Fotografía por Phuttipan Aswakool.
Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA. Fotografía por Phuttipan Aswakool.
Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA. Fotografía por Phuttipan Aswakool.
Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA. Fotografía por Phuttipan Aswakool.
Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA. Fotografía por Phuttipan Aswakool.
Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA. Fotografía por Phuttipan Aswakool.
Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA. Fotografía por Phuttipan Aswakool.
Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA. Fotografía por Phuttipan Aswakool.
Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA. Fotografía por Phuttipan Aswakool.
Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA. Fotografía por Phuttipan Aswakool.
Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA. Fotografía por Phuttipan Aswakool.
Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA. Fotografía por Phuttipan Aswakool.
Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA. Fotografía por Phuttipan Aswakool.
Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA. Fotografía por Phuttipan Aswakool.
Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA. Fotografía por Phuttipan Aswakool.
Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA. Fotografía por Phuttipan Aswakool.
Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA. Fotografía por Phuttipan Aswakool.
Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA. Fotografía por Phuttipan Aswakool.
Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA. Fotografía por Phuttipan Aswakool.
Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA. Fotografía por Phuttipan Aswakool.
Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA. Fotografía por Phuttipan Aswakool.
Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA. Fotografía por Phuttipan Aswakool.
Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA. Fotografía por Phuttipan Aswakool.
Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA. Fotografía por Phuttipan Aswakool.
Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA. Fotografía por Phuttipan Aswakool.
Planta. Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA.
Planta de cubierta. Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA.
Alzados. Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA.
Alzados. Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA.
Sección. Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA.
Construcción. Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA.
Construcción. Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA.
Construcción. Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA.
Construcción. Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA.
Construcción. Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA.
El restaurante Khao Niao + cafetería Onda proyectado por ASWA en forma de L consta de dos partes, por un lado el restaurante y la cocina, y por otro, la cafetería y las áreas de servicio. Ambos espacios quedan divididos por el patio privado, en el que se pueden organizar eventos, y a la vez dan hacia este gracias a las aperturas en fachada.
La construcción del edificio se ha realizado en hormigón prefabricado ondulado. Esta forma se ha logrado gracias a la utilización de tejas curvas como molde que se han llevado a moldes maestros de 6 x 8 m² con los que se moldearon todos los paneles de fachada. Las aperturas semicirculares le quitan el aspecto sólido a la vez que permiten revelar el espacio interior e iluminarlo.
La construcción del edificio se ha realizado en hormigón prefabricado ondulado. Esta forma se ha logrado gracias a la utilización de tejas curvas como molde que se han llevado a moldes maestros de 6 x 8 m² con los que se moldearon todos los paneles de fachada. Las aperturas semicirculares le quitan el aspecto sólido a la vez que permiten revelar el espacio interior e iluminarlo.
Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA. Fotografía por Phuttipan Aswakool.
Descripción del proyecto por ASWA
Una fachada ondulada de hormigón prefabricado formada por un molde de hormigón in situ para un nuevo restaurante diseñado por ASWA para el café Khao Niao + Onda en Ari, Bangkok, Tailandia, rodeado de edificios residenciales con algunos restaurantes y cafés.
El restaurante de una sola planta en forma de L con aproximadamente 290 metros cuadrados tiende a ocultar un patio privado para un espacio tranquilo desde la calle. El restaurante Khao Niao + cafetería Onda pretende ser un nuevo nodo para la alta densidad de su zona creando un nuevo destino en su barrio. El edificio de 6 metros de altura se puede separar en dos partes principales por las piernas de L: el restaurante principal con la cocina y la cafetería con todas las áreas de servicio, divididas por el patio central semi-interior de la entrada principal. Al mismo tiempo, ambos espacios pueden celebrar la vista del patio cerrado por completo; este patio puede organizar pequeños eventos.
Restaurante Khao Niao + Cafetería Onda por ASWA. Fotografía por Phuttipan Aswakool.
Mientras tanto, para una mirada superficial, la fachada única representa metafóricamente la forma de onda (Onda significa Ola en italiano) a lo largo de las elevaciones del edificio. Como se mencionó anteriormente, el hormigón prefabricado ondulado es el material principal de este proyecto. En un experimento en el sitio, el contratista usa una teja corrugada estándar como molde primario de 1,20 x 2,40 metros cuadrados en un tamaño modular. Luego, coloca los mosaicos modulares para crear un gran molde de concreto en el sitio de 6 x 8 metros cuadrados en el suelo, que funciona como un molde maestro para moldear todos los paneles de la fachada. Luego, los huecos semicirculares se aplican como aberturas en la fachada para extraer la solidez del concreto, revelar el espacio interior de madera y permitir que la luz natural ilumine el espacio.
Más información
Arquitectos
ASWA (Architectural Studio of Work - Aholic).
Superficie
290 m².
Fechas
2022.
Localización
Ari, Bangkok, Tailandia.
Fotografía
Architectural Studio of Work - Aholic ASWA
ASWA. Estudio de arquitectura fundado por Phuttipan Aswakool (n. Bangkok, Tailandia, 1982) y Chotiros Techamongklapiwat (n. Bangkok, Tailandia, 1986). Phuttipan Aswakool es arquitecto graduado por la Universidad de Chulalongkorn (2005) y graduado por la Universidad de Columbia, NY, EEUU (2008). Chotiros Techamongklapiwat es arquitecta graduada por la Universidad de Chulalongkorn University (2009). Los dos fundaron el estudio de arquitectura, Architectural Studio of Work - Aholic (ASWA) en 2013.
