Nuevo restaurante village Noma 2.0 por BIG. Un paseo por el interior

Noma 2.0 Restaurante Village por BIG. Fotografía Rasmus Hjortshøj
21/09/2018
Nuevo restaurante village Noma 2.0 por BIG. Un paseo por el interior
[Christiania - Copenhague] Dinamarca
metalocus, ANDREA GONZÁLEZ
Noma 2.0 Restaurante Village por BIG. Fotografía Rasmus Hjortshøj

Justo cuando Noma se prepara para su primera temporada de juegos, la magistral fotografía de Rasmus Hjortshoj toma una mirada íntima dentro del nuevo pueblo de restaurantes en las afueras del barrio de Christiania en Copenhague.

La nueva sede para el restaurante Noma diseñado por BIG propone una nueva sede Noma con un total de once edificios separados pero conectados cuidadosamente adaptados a sus necesidades y construidos con los mejores materiales que mejor se adapten a sus funciones, permitiendo a los chefs e invitados seguir y sentir el entorno natural como una integral parte de la experiencia culinaria en todo momento.
 

Descripción del proyecto por BIG

Situado entre dos lagos y dentro de la comunidad de Christiania, el nuevo Noma se construyó en el sitio de un antiguo almacén militar protegido que antes se usaba para almacenar minas para la Royal Danish Navy. Imaginado como un íntimo pueblo de jardín culinario, los huéspedes son bienvenidos a experimentar un nuevo menú y filosofía que redefinirá Noma en los años ven...leer más

Arquitectos
Socios encargados.- Bjarke Ingels, Finn
Nørkjær. Gestores de proyecto.- Ole Elkjær-Larsen, Tobias Hjortdal. Responsable de proyecto.- Frederik Lyng
Equipo
Olga Litwa, Lasse-Lyhne-Hansen, Athena M
orella, Enea Michelesio, Jonas Aarsø Larsen, Eskild Schack Pedersen, Claus Rytter Bruun de Neergaard, Hessam Dadkhah, Allen Dennis Shakir, Göcke Günbulut, Michael Kepke, Stefan Plugaru, Borko Nikolic, Dag Præstegaard, Timo Harboe Nielsen, Margarita Nutfulina, Nanna Gyldholm Møller, Joos Jerne, Kim Christensen, Tore Banke, Kristoffer Negendahl, Jakob Lange, Hugo Yun Tong Soo, Morten Roar Berg, Yan Ma, Tiago Sá, Ryohei Koike, Yoko Gotoh, Kyle Thomas David Tousant, Geoffrey Eberle, Jonseok Hang, Ren Yang Tan, Nina Vuga, Giedrius Mamavicius, Yehezkiel Wiliardy, Simona Reiciunaite, Yunyoung Choi, Vilius Linge, Tomas Karl Ramstrand, Aleksander Wadas, Andreas Mullertz, Angelos Siampakoulis, Manon Otto, Carlos Soriah
Colaboradores
BIG IDEAS, BIG ENGINEERING, NT CONSULT,
STUDIO DAVID THULSTRUP, THING&BRANDT LANDSKAB
Cliente
NOMA
Superficie
1.290m²
Premios
Snedker Prize 2018
Noma 2.0 Restaurante Village por BIG. Fotografía Rasmus HjortshøjNoma 2.0 Restaurante Village por BIG. Fotografía Rasmus HjortshøjNoma 2.0 Restaurante Village por BIG. Fotografía Rasmus HjortshøjNoma 2.0 Restaurante Village por BIG. Fotografía Rasmus HjortshøjNoma 2.0 Restaurante Village por BIG. Fotografía Rasmus HjortshøjNoma 2.0 Restaurante Village por BIG. Fotografía Rasmus Hjortshøjrant Village by BIG. Photograph by Rasmus HjortshøjNoma 2.0 Restaurante Village por BIG. Fotografía Rasmus HjortshøjNoma 2.0 Restaurante Village por BIG. Fotografía Rasmus HjortshøjNoma 2.0 Restaurante Village por BIG. Fotografía Rasmus HjortshøjNoma 2.0 Restaurante Village por BIG. Fotografía Rasmus HjortshøjNoma 2.0 Restaurante Village por BIG. Fotografía Rasmus HjortshøjNoma 2.0 Restaurante Village por BIG. Fotografía Rasmus HjortshøjNoma 2.0 Restaurante Village por BIG. Fotografía Rasmus HjortshøjNoma 2.0 Restaurante Village por BIG. Fotografía Rasmus HjortshøjNoma 2.0 Restaurante Village por BIG. Fotografía Rasmus HjortshøjNoma 2.0 Restaurante Village por BIG. Fotografía Rasmus HjortshøjNoma 2.0 Restaurante Village por BIG. Fotografía Rasmus HjortshøjNoma 2.0 Restaurante Village por BIG. Fotografía Rasmus HjortshøjNoma 2.0 Restaurante Village por BIG. Fotografía Rasmus HjortshøjNoma 2.0 Restaurante Village por BIG. Fotografía Rasmus HjortshøjNoma 2.0 Restaurante Village por BIG. Fotografía Rasmus HjortshøjNoma 2.0 Restaurante Village por BIG. Fotografía Rasmus HjortshøjNoma 2.0 Restaurante Village por BIG. Fotografía Rasmus HjortshøjNoma 2.0 Restaurante Village por BIG. Fotografía Rasmus HjortshøjNoma 2.0 Restaurante Village por BIG. Fotografía Rasmus HjortshøjNoma 2.0 Restaurante Village por BIG. Fotografía Rasmus HjortshøjNoma 2.0 Restaurante Village por BIG. Fotografía Rasmus HjortshøjNoma 2.0 Restaurante Village por BIG. Fotografía Rasmus HjortshøjNoma 2.0 Restaurante Village por BIG. Fotografía Rasmus HjortshøjNoma 2.0 Restaurante Village por BIG. Fotografía Rasmus HjortshøjNoma 2.0 Restaurante Village por BIG. Fotografía Rasmus HjortshøjNoma 2.0 Restaurante Village por BIG. Fotografía Rasmus HjortshøjNoma 2.0 Restaurante Village por BIG. Fotografía Rasmus HjortshøjVista general. Noma 2.0 Restaurante Village por BIG. Fotografía Rasmus HjortshøjPlano de situación. Noma 2.0 Restaurante Village por BIG.Plano de situación. Noma 2.0 Restaurante Village por BIG.Diagrama. Noma 2.0 Restaurante Village por BIG.Diagrama. Noma 2.0 Restaurante Village por BIG.Diagrama. Noma 2.0 Restaurante Village por BIG.Diagrama. Noma 2.0 Restaurante Village por BIG.Diagrama. Noma 2.0 Restaurante Village por BIG.Diagrama. Noma 2.0 Restaurante Village por BIG.Diagrama. Noma 2.0 Restaurante Village por BIG.Diagrama. Noma 2.0 Restaurante Village por BIG.Noma 2.0 Restaurante Village por BIG. Fotografía Rasmus HjortshøjNoma 2.0 Restaurante Village por BIG. Fotografía Rasmus HjortshøjNoma 2.0 Restaurante Village por BIG. Fotografía Rasmus HjortshøjNoma 2.0 Restaurante Village por BIG. Fotografía Rasmus Hjortshøj

INGELS

Bjarke Ingels (nace en 1974) es un arquitecto danés fundador y socio de BIG - Bjarke Ingels Group con sede en Copenhague y Nueva York. En 2013 BIG fue elegido para rediseñar el Smithsonian, el complejo de museos y de investigación más grande en Washington, un proyecto que se ejecutará en un período de 20 años. Sus proyectos incluyen The Mountain, un complejo residencial en Copenhague, y e...leer más