MVRDV ha diseñado una cocina totalmente transparente. La instalación es parte del Kitchen Home Project, que explora el futuro de la vida y el hogar, el proyecto fue iniciado por Weng Ling del Centro de Beijing para las Artes (BCA), y se llevó a cabo en conjunto con el arquitecto Kengo Kuma y el artista del media Au Yeung Ying Chai. La Infinity Kitchen se fija en la consideración de la siguiente etapa del diseño de la cocina a través de la concepción de un entorno para cocinar hecho enteramente de vidrio. Se espera desarrollar mejor la cocina haciendo que los procesos tengan lugar en nuestras cocinas físicamente transparentes; ya se trate de la elección de alimentos, el cuidado de los alimentos, el cuidado de las instalaciones, la gestión de los desechos o la preparación de comida en sí. La exposición se inauguró en mayo y estará abierta al público hasta el 30 de septiembre de 2016, en la Universidad IUAV de Venecia Ca'tron.
MVRDV ha diseñado una cocina totalmente transparente como parte de un evento satélite para la Bienal de Venecia. La instalación toma la cocina modular moderna típica y se centra en la evolución de la tipología, para la mejora de la experiencia culinaria y desafiando la inmensa, aunque genérica, industria de la cocina. La Infinity Kitchen quiere hacer un mejor gastronomía, una mejor preparación de alimentos y quiere aumentar la conciencia hacia la habitación de la que todos dependemos en gran medida, y de los procesos que tienen lugar en el interior de la misma. ¿Cuánta comida tenemos escondida? ¿Qué cantidad de residuos se ha creado realmente? ¿Es de verdad la cocina tan limpia como nos gusta pensar? Pero también quiere hacer una cosa principal, celebrar la alimentación y la gastronomía.
MVRDV ha diseñado una cocina totalmente transparente como parte de un evento satélite para la Bienal de Venecia. La instalación toma la cocina modular moderna típica y se centra en la evolución de la tipología, para la mejora de la experiencia culinaria y desafiando la inmensa, aunque genérica, industria de la cocina. La Infinity Kitchen quiere hacer un mejor gastronomía, una mejor preparación de alimentos y quiere aumentar la conciencia hacia la habitación de la que todos dependemos en gran medida, y de los procesos que tienen lugar en el interior de la misma. ¿Cuánta comida tenemos escondida? ¿Qué cantidad de residuos se ha creado realmente? ¿Es de verdad la cocina tan limpia como nos gusta pensar? Pero también quiere hacer una cosa principal, celebrar la alimentación y la gastronomía.
"Si imaginamos que todo es transparente claro y limpio, ¿no quiere decir que la única cosa que es colorido y visible es nuestra comida?”, describe el co-fundador de MVRDV Winy Maas. "¿No se supone entonces que eso nos animará a amar la comida, y que tal vez incluso se vuelva más saludable, si no sexy?"
Superficies transparentes, estantes, armarios, grifos y utensilios se unen para dar una nueva visión de la producción de alimentos, el almacenamiento y los procesos que tienen lugar en nuestras cocinas. En vez de ocultar los lados feos y bellos de la preparación, la Infinity Kitchen expone todo con la intención de dar más control al usuario, ya que ahora puede controlar todo. El diseño de MVRDV tiene como objetivo actuar como escaparate para probar los elementos individuales de la cocina, los visitantes de la exposición podrán ver, a través de su invisibilidad, la totalidad de las funciones del catálogo de cocina.
"Veo esta cocina como parte de un sueño más amplio. Es parte de un entorno, si no una ciudad, que es transparente y por lo tanto accesible." Dice Winy Maas, "Imagine que no sólo nuestras cocinas fueran transparentes, sino que también lo fueran las paredes del vecino y las del siguiente. Esto crearía infinitas perspectivas en nuestras ciudades. Esto conseguiría dentro de nuestros ambientes claustrofóbicos, posiblemente, vistas en la dirección a las montañas o el mar ".
El empeño de MVRDV por que esta visión, que ya se materializado en proyectos recientes como sus Crystal Houses, donde una fachada tradicional ha sido construida enteramente de vidrio en Amsterdam, o una oficina con todos los interiores, muebles y equipos de vidrio en Hong Kong que se abrió el 1 de junio de 2016.
El Kitchen Home Project es una iniciativa que se centra en imaginar el siguiente paso de nuestros entornos de vida, tomando las normas establecidas hoy y forzando las mismas para encontrar nuevas y mejores soluciones. MVRDV trabajó estrechamente con Weng Ling, del Centro de las Artes de Beijing y están participando en el evento como parte de su compromiso con la arquitectura de Asia y Europa. MVRDV y el BCA han tenido una larga colaboración desde 2002, centrándose en el medio ambiente y la cultura urbana. Aparte de la Infinity Kitchen, la exposición también incluye instalaciones de arquitecto japonés Kengo Kuma, y el artista dele media con sede en Hong Kong, Au Yeung Ying Chai.
