Descripción del proyecto por The next ENTERprise Architects
"Wolke 7", un lugar para destacar culinariamente y reunirse en un ambiente al aire libre, agrega una nueva dimensión a la sinergia entre lo tradicional y lo contemporáneo en Grafenegg, que va mucho más allá de la infraestructura gastronómica.
SIMBIOSIS ENTRE ARTE Y NATURALEZA
Con un techo sostenido por delicadas columnas de acero y ubicado entre los árboles como una hoja, "Wolke 7" se desliza sin esfuerzo en el parque histórico del castillo de Grafenegg. El pavimento del pabellón se crea ampliando el sendero para formar un espacio público; la interacción entre el techo duro y el suelo blando despierta la sensación de que uno está entrando en una habitación.
El techo de "Wolke 7" se define por su superficie de hormigón in situ, que se eleva y cae suavemente dos veces a medida que traduce su curvatura natural en un principio estructural. Derivado de la posición de los árboles existentes, esta forma de barrido del techo tiene una calidad espacial adicional y permite que el pabellón de restauración se abra en todas las direcciones, mientras llama la atención sobre el bar como un lugar donde uno puede permanecer, protegido de los elementos.
Esta doble curvatura de la superficie de hormigón in situ se generó digitalmente a través de una simulación usando seda estirada entre soportes. La deformación resultante eleva la forma natural de la curva a un principio estructural. La reducción de la tensión de flexión junto con la activación de la tensión en la membrana crea una solución económica de hormigón y permite ejecutar una estructura de techo de rigidez óptima que no requiere impermeabilización.
Con una longitud de más de 20 metros, el mostrador del pabellón se compone de elementos prefabricados de hormigón con cajones de refrigeración integrados de acero inoxidable y se utiliza tanto para servir comida y bebida como como un bar para estar de pie para los visitantes del parque. Se complementa con la caja de almacenamiento con huecos de servicio y la zona de hielo de aluminio plano y liso, un conjunto espacial orientado en todas las direcciones, libre de cualquier sensación frontal o de trasera.
Sin embargo, además de invitar a los asistentes a tomar un refresco durante los descansos, el pabellón es también un objeto arquitectónico contemporáneo que se ha convertido en un componente fijo del Jardín del Castillo de Grafenegg que une arte y naturaleza. La interacción resultante entre los grupos de árboles, las áreas abiertas de césped y el diseño del techo invita a los visitantes a disfrutar vistas desconocidas del parque circundante y el Wolkenturm.
