PIVVZZA por LiquenLAV
13/10/2017.
[Soria] España
metalocus, MARÍA SARASOLA
metalocus, MARÍA SARASOLA
Una pizzeria situada en Soria, España de tan solo 40 m². El proyecto se basa en la organización de las piezas y herramientas optimizando el espacio al máximo.
PIVVZZA por LiquenLAV. Fotografía © Luis Diaz Diaz
PIVVZZA por LiquenLAV. Fotografía © Luis Diaz Diaz
PIVVZZA por LiquenLAV. Fotografía © Luis Diaz Diaz
PIVVZZA por LiquenLAV. Fotografía © Luis Diaz Diaz
PIVVZZA por LiquenLAV. Fotografía © Luis Diaz Diaz
PIVVZZA por LiquenLAV. Fotografía © Luis Diaz Diaz
PIVVZZA por LiquenLAV. Fotografía © Luis Diaz Diaz
PIVVZZA por LiquenLAV. Fotografía © Luis Diaz Diaz
PIVVZZA por LiquenLAV. Fotografía © Luis Diaz Diaz
PIVVZZA por LiquenLAV. Fotografía © Luis Diaz Diaz
PIVVZZA por LiquenLAV. Fotografía © Luis Diaz Diaz
PIVVZZA por LiquenLAV. Fotografía © Luis Diaz Diaz
PIVVZZA por LiquenLAV. Fotografía © Luis Diaz Diaz
PIVVZZA por LiquenLAV. Fotografía © Luis Diaz Diaz
PIVVZZA por LiquenLAV. Fotografía © Luis Diaz Diaz
PIVVZZA por LiquenLAV. Fotografía © Luis Diaz Diaz
PIVVZZA por LiquenLAV. Fotografía © Luis Diaz Diaz
PIVVZZA por LiquenLAV. Fotografía © Luis Diaz Diaz
PIVVZZA por LiquenLAV. Fotografía © Luis Diaz Diaz
PIVVZZA por LiquenLAV. Fotografía © Luis Diaz Diaz
PIVVZZA por LiquenLAV. Fotografía © Luis Diaz Diaz
PIVVZZA por LiquenLAV. Fotografía © Luis Diaz Diaz
Planta. PIVVZZA por LiquenLAV.
Sección. PIVVZZA por LiquenLAV.
Sección. PIVVZZA por LiquenLAV.
Herramientas. PIVVZZA por LiquenLAV.
Isométrica. PIVVZZA por LiquenLAV.
Render. PIVVZZA por LiquenLAV.
El proyecto diseñado por LiquenLAV emplea elementos que cumplen cada uno de ellos una función en una disposición estratégica para definir los diferentes espacios del local. Los elementos son flexibles y originales, los taburetes apilados de dos en dos pueden convertirse en mesa o en taburete alto.
Descripción del proyecto por LiquenLAV
Soy el espacio donde estoy. El espacio es lo que yo hago de el.
Debemos desarrollar un restaurante con cocina a la vista, capaz de albergar una colección de "herramientas básicas" y que solamente ocupe una superficie total de cuarenta metros cuadrados. Entendemos que el proyecto se reduce a ordenar, organizar ese conjunto de piezas y herramientas, un inventario que se completa con el resto de objetos necesarios en el restaurante. Como si de tratara de un almacén, construimos una estantería que se ocupará de dar un lugar especifico a cada objeto inventariado.
Según van apareciendo las distintas partes de la estantería, los objetos van encontrando su lugar, al mismo tiempo que el espacio del local se va estructurando como si se tratase de un elemento más de la ecuación. La estantería se convierte en un elemento que ordena y organiza, pero que también es capaz de filtrar la información que recibe el cliente. El conocer absoluto nos desencanta, por eso producimos una cocina abierta con gradación en el nivel de exposición al público. Nuestra estantería y los objetos colocados en ella
actúan como filtro, ocultando y mostrando la acción.
Cada elemento ocupa un lugar especifico dentro de los 40 metros cuadrados y al mismo tiempo que encuentran su posición, por proximidad se van creando asociaciones de objetos, relaciones que consiguen cualificar y diferenciar pequeñas zonas del local, de esa forma aparece el espacio del camarero del cocinero o del asistente.
El proyecto se completa con la zona destinada al público, el espacio residual que no ocupa la estantería es el area de comedor. Para dotarla de mayor personalidad y flexibilidad de uso, se diseñan y producen unos taburetes que inspirándose en el tocón tradicional son capaces de apilarse de dos en dos, dando lugar a una nueva pieza que cumple las funciones de taburete alto o mesa.
Más información
Arquitecto
Valentín Sanz - Liquenlav
Fechas
Octubre 2016
Promotor
Waybema
Constructora
Construcciones y obras públicas numantinas (CYONA)
Arquitecto técnico
Rubén Martinez Herrero
Presupuesto
36.000 €
Coste Cost
900 €/m²
Superficie
40 m²
Dirección
C/ Santa Maria , Soria, España
Valentín Sanz LiquenLAV
LiquenLAV
LiquenLAV es un estudio de arquitectura y diseño fundado en 2009 por el Arquitecto Valentín Sanz. Se caracteriza por sus objetos de diseño sencillo donde el usuario y la función sean los protagonistas. Es precisamente a través de ellos que el estudio ha ganado popularidad en los últimos años, participando en varias ferias y exposiciones entre las que destacan 'Product Design Madrid' o la 'Semana del Diseño de Milán'.
Valentín Sanz
Valentín Sanz es Arquitecto por La Universidad Europea de Madrid, donde terminó sus estudios en 2009, año en el que creó LiquenLAV, un estudio/taller donde se desarrollan todo tipo de trabajos, desde diseño gráfico a proyectos arquitectónicos.
Ha trabajado además en otras oficinas de Madrid y participado en concursos en conjunto con otros estudios jóvenes de planteamientos similares al suyo. Los trabajos en diseño industrial y de mobiliario siempre lo han acompañado, si bien lo hacían de forma esporádica hasta comenzar con su autorpoducción a través de liquenLAV.
LiquenLAV es un estudio de arquitectura y diseño fundado en 2009 por el Arquitecto Valentín Sanz. Se caracteriza por sus objetos de diseño sencillo donde el usuario y la función sean los protagonistas. Es precisamente a través de ellos que el estudio ha ganado popularidad en los últimos años, participando en varias ferias y exposiciones entre las que destacan 'Product Design Madrid' o la 'Semana del Diseño de Milán'.
Valentín Sanz
Valentín Sanz es Arquitecto por La Universidad Europea de Madrid, donde terminó sus estudios en 2009, año en el que creó LiquenLAV, un estudio/taller donde se desarrollan todo tipo de trabajos, desde diseño gráfico a proyectos arquitectónicos.
Ha trabajado además en otras oficinas de Madrid y participado en concursos en conjunto con otros estudios jóvenes de planteamientos similares al suyo. Los trabajos en diseño industrial y de mobiliario siempre lo han acompañado, si bien lo hacían de forma esporádica hasta comenzar con su autorpoducción a través de liquenLAV.
